Preparo do Chimarrão
Coloque, numa cuia, Erva-Mate de boa qualidade, em quantidade suficiente que ocupe dois terços da cuia (um pouco acima do meio).
Incline a cuia, protegendo a abertura (boca) com a palma da mão. Agite um pouco, de modo a acomodar a erva em posição quase vertical.
Coloque meio copo de água fria, no fundo da cuia. Espere a água ser sugada pela erva e coloque a bomba, enterrando um pouco
Encha a cuia com água quente - nunca fervendo ou fervida - sem chegar às bordas ou derrubar a acomodação lateral.
Pronto! Aproveite para convidar os amigos e colocar as conversas em dia! Uma garrafa térmica auxilia muito quando longe do fogão.
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